Манго: как правильно выбрать, приготовить и съесть

Манго – экзотический фрукт, известный своим сладким и сочным вкусом, ярким оранжевым, зеленым или желтым цветом, насыщенным ароматом

post-2018 thumbnail
  • 04:02
  • 18.11.2023
  • Интересное
  • 0
  • 363

Как выбрать манго? В первую очередь нужно потрогать плод. Спелый манго будет упругим, плотным, не деформированным, без трещин и проколов. Фрукт не должен быть ни «деревянным» – это будет свидетельствовать о незрелости, ни вялым, что укажет на долгое хранение и потерю вкусовых качеств.

Чтобы проверить спелость манго, необходимо надавить на кожуру, если след от нажатия быстро восстановился, фрукт спелый и готов к употреблению. Зрелость плода также можно определить по аромату и его интенсивности. Отсутствие запаха указывает на незрелость, в то время как нотки кислоты или спирта расскажут о перезревании плода и начавшихся процессах брожения.

Если фрукт не дозрел до конца, нужно обернуть его в бумагу и положить в темное место, вскоре он дозреет.  Если же приобретен спелый плод манго, то хранить его лучше в холодильнике, также обернув в бумагу, чтобы защитить от лишней влаги. Нельзя хранить в полиэтиленовом пакете, это ускорить процесс порчи фрукта.

Кожура манго имеет твердую и толстую текстуру, содержит токсичную смолу урушиол, что делает ее непригодной для потребления. Поедание кожуры манго может привести к отравлению. Следует тщательно промывать фрукт перед употреблением, аккуратно удалить кожуру и вымыть руки после ее снятия, чтобы избежать случайного контакта с вредным веществом.

Существует несколько способов нарезки манго, в зависимости от личных предпочтений и удобства: поперечная дольками, кубиками или вдоль косточки. Манго содержит довольно крупную плоскую косточку.

Как правильно порезать манго. Поставить фрукт вертикально и порезать его на три части, отступив от центра примерно по два сантиметра в обе стороны. Получится три куска: два с мякотью и один с косточкой. Мякоть следует отделить от косточки. Нарезать мякоть вдоль и поперек, не прорезая саму кожуру так, чтобы получились кубики. Затем надавить на кожуру и вывернуть мякоть наружу, получится красивая композиция, напоминающая спинку ежа. Можно отделить мякоть от кожуры с помощью ножа или ложки. В косточке манго отсутствуют полезные вещества, к тому же она довольно твердая и безвкусная. Поэтому ее следует тщательно очистить от мякоти и выбросить. Семя не употребляется в пищу, можно лишь попробовать вырастить из него свое собственное манговое дерево.

Плоды манго богаты клетчаткой, пектином, витаминами, каротиноидами, органическими кислотами, а также таким важным микроэлементом, как медь. Фрукт может помочь укрепить иммунную систему, улучшить зрение, поддерживать здоровье кожи, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, оказывает благотворное влияние на систему пищеварения, укрепляет кости и помогает бороться с воспалительными заболеваниями. Манго содержит достаточно большое количество сахаров . А это значит, что злоупотреблять экзотическим фруктом точно не стоит, особенно людям, страдающим от инсулинорезистентности и сахарного диабета. Манго — йогуртовый десерт Ингредиенты:
  • манго – 2 шт.
  • йогурт – 1 шт.
  • мед или сахар по вкусу
  • мята по вкусу
  • Приготовление: В блендере смешать кубики манго, йогурт и мед или сахар. Взбить до получения однородной консистенции. Добавить мед или сахар по вкусу, если необходимо. Разлить десерт в чашки и охладить в холодильнике, перед подачей украсить дольками манго и листиками свежей мяты. Источник: ria.ru

     

    Данное сообщение (материал) создано и (или) распространено некоммерческими организациями и (или) средствами массовой информации, требующими полной отмены законодательства об иностранных агентах

    Вы сможете добавить комментарий после авторизации

    Присоединяйтесь! Мы в социальных сетях:

    Вам также может быть интересно:

    post-30233 thumbnail

    #Топ новостьПолитикаУсть-Кут

    Дума Усть-Кутского района которую мы заслужили

    После подсчета голосов, стали известны депутаты Думы района, которые прошли в новый состав. Подавляющее большинство из них, аффилированы с действующей властью Из 20 выбранных кандидатур, 2 самовыдвиженца, 1 представитель ЛДПР, 1 представитель парти Новые Люди и 16 членов Единой России. При чем от ЕР в Думу прошел откровенный подонок на котором клейма ставить негде Красноштанов, и мутная аферистка избежавшая судимости Тарбеева. Почти все едросы бюджетными и зависимы от руководства района, а это значит они просто тупо будут ассистировать мэру и его шайке и явно не в интересах района. Вот полный список с указанием партийной принадлежности: округ 1 – Елена Кицул (самовыдвиженец, скрытая ЕР) округ 2 – Вера Белобородова (ЕР) округ 3 – Юрий Горбунов (ЕР) округ 4 – Мария Найдëн (НЛ) округ 5 – Светлана Сафонова (ЕР) округ 6 – Алимахон Лутфлаева (ЕР) округ 7 – Денис Незнаев (ЕР) округ 8 – Анна Кобзева (ЕР) округ 9 – Ирина Каргапольцева (ЕР) округ 10 – Ольга Тарбеева (ЕР) округ 11 – Валентина Кравец (ЕР) округ 12 – Виктор Баженов (Самовыдвиженец) округ 13 – Евгений Какорин (ЕР) округ 14 – Татьяна Тупицына (ЕР) округ 15 – Андрей Орлов (ЕР) округ 16 – Светлана Баженова (Самовыдвиженец) округ 17 – Юрий Гримани (ЛДПР) округ 18 – Зоя Эмрих (ЕР) округ 19 – Наталья Чекмачëва (ЕР) округ 20 – Александр Красноштанов (ЕР)  
    1003
    0
    15.09.2025 в 15:17
    post-30209 thumbnail

    #Топ новостьПолитикаУсть-Кут

    Итоги выборов в Усть-Куте. Город остался под властью мошенников еще на 5 лет

    По предварительным данным и после частичного подсчета голосов, можно констатировать, что мэр Анисимов перебрался на второй срок Несмотря на победы в самых больших поселках района и нескольких участках в городе, самые большие участки проголосовали за Анисимова. В этом конечно же нет ничего позитивного для Усть-Кута, так как тенденция на разрушение города и превращение его в промышленный придаток ИНК, сейчас будет только возрастать. Мошенники все дни выборов возили маргиналов на участки и скупали их голоса, а так же выбрали правильную стратегию по размытию голосов, путем интеграции в список фейковых кандидатов. Именно эти кандидаты с пониженной социальной ответственностью, оттянули голоса у Светланы Баженовой и дали возможность пройти Анисимову на вторую каденцию. Если кто-то думает, что город сейчас заживет лучше, то это маловероятно. Махинации при выборах явно указывают на мошенников и ждать от них позитива, точно не стоит. Более точные итоги опубликуем утром. Ариэль Эмет Специально для «УК24» фото: «УК24» Канал в Телеграмм Наш Инстаграм Страничка в Одноклассник  
    2264
    0
    15.09.2025 в 00:01
    post-30175 thumbnail

    #Топ новостьКриминалОбществоПолитикаПроисшествияУсть-Кут

    Два дня выборов в Усть-Куте. Скупка голосов, низкая явка и слежка за Баженовой

    Стандартная криминальная выборная стратегия реализуется в Усть-Кутском районе в 2025 году. Нелюди из штаба Анисимова скупают голоса у маргиналов  в пользу мэра, а народ пока не активен Обыденность зла в нашем районе просто поражает. В поселке Ручей например, действующая депутат Думы Бисерова, организовала скупку голосов у малообеспеченных односельчан. Штаб скупки находится в помещении  "Клуба долголетия", возглавляемого Бисеровой. Ушатанная ваз-2106, на которой людей возят на участок, по переменке стоит то у УИКа, то у штаба. На жалобы полиция не реагирует вообще, а просто передает их водителю-подвозчик. Кстати, сам мэр Анисимов, практически всю субботу провел в Ручье, ангажирую населения голосовать за него. Некоторых даже шантажировал закрытием нового детсада и прочими неприятностями с бюджетным финансированием. В городе тоже не все спокойно и там скупку полиция не пресекает, несмотря на обращения. На фото машина около Водника, где идет оплата в обмен на голосование за Анисимова. Если прибавить к этому, что за оппозиционным кандидатом в мэры Светланой Баженовой, регулярно ведется наружнее наблюдение и за ней постоянно ездят разные машины с мутными типами внутри, то картина складывается не очень хорошая. Явка на вечер субботы за два дня, была в районе 23%.При чем пятницу проголосовало почти 20%, а в субботу только 3%. Судя по всему народ на дачах докапывает картошку и это сильно снизило явку на участки. Тем не менее, все еще есть шанс остановить вражеское правление у нас в районе. Как бы не прикидывался Анисимов деятельным мэром за последние полтора месяца, мы все видели как он пять лет  был непрофессиональным никчемышем и марионеткой ИНК. Кроме этого нужно помнить, что человек с добрыми намерениями и сам по себе честный, никогда не будет скупать голоса у неблагополучных горожан в свою пользу, заводить фейковый кандидатов для оттяжки голосов у оппонента, а так же наводнять местные группы своими агрессивными ботами. Это все явные и точные признаки зла. Добро грязными методами не делают и поэтому обязанность всех горожан, считающих себя нормальными и порядочными, противостоять злу. Мы это должны сделать ради будущего своего города, чтобы наши дети имели шанс на достойную жизнь там, где они родились. Для этого нужно всего лишь придти на выборы и проголосовать, пока есть возможность. Это совсем не большая цена за нормальной будущее,  нужно только желание реализовать свое право. Воспользуйтесь этим! Ариэль Эмет Специально для «УК24» фото: "УК24" Канал в Телеграмм Наш Инстаграм Страничка в Одноклассник  
    705
    0
    14.09.2025 в 05:26
    post-30007 thumbnail

    #Топ новостьПолитикаУсть-Кут

    Мэр Усть-Кута: "Стою на асфальте в лыжи обутый..."

    За два дня до начала выборов выяснилось, что в победу действующего мэра не верит абсолютно никто. Даже он сам и вся его команда уже смирились с предстоящим поражением, а кроме этого, вышестоящее руководство региона в лице губернатора, тоже поставило крест на политической карьере мэра Анисимова Совсем немного времени осталось до начала голосования, да и до подсчета итогов плебисцита, тоже менее пяти дней. Подходит к концу избирательная компания и уже в воскресенье вечером, мы все узнаем кто выиграл эту предвыборную гонку. Хотя вариантов  всего два, но на наш взгляд он только один. Вангуем, что с большим отрывом победит Светлана Баженова и мэр Анисимов уже это чувствует всеми фибрами своей души. Тем не менее, Сергей Геннадьевич продолжает агитационную компанию, правда наверное уже сам не понимает для чего. Встречи с малочисленными избирателями во дворах, должны навевать мэру тоску от того, что даже на беседу с первым лицом района, выходят единицы. Остальные просто игнорят мероприятия. Редкие вопросы в основном ставят в тупик и скорее заставляют злиться, чем почувствовать поддержку избирателей. Ведь за глаза после встречи в 99% случаев, люди откровенно парафинят чиновника, за его ничегонеделание за прошедшие пять лет и прошлые пустые обещания. Штаб мэра тоже находится примерно в таком же состоянии, как бункер Гитлера в конце апреля и начале мая 1945 года. Всем уже ясно что это конец, но надежда на чудо еще теплится. Никаких инструментов влияния на избирателей, ни возможности еще раз обмануть людей уже нет. Никто не верит в светлые обещания в будущем и подавляющее большинство населения настроено категорически против действующего мэра. Несмотря на бонусы от ИНК за время мэрства, в виде коттеджа на Новоразводной в Иркутске и Мерседеса за 12 миллионов рублей, у чиновника по-любому в душе опустошение. Стараясь делать хорошее для своих заказчиков из ИНК, за это время умудрился настроить против себя практически всех в Усть-Куте. Это конечно невероятно, но в городе вообще нет никакой социальной группы, которая поддерживала бы Анисимова. Он конечно же это все сам понимает и 100% оставаясь на едите с собой, спрашивает себя: "Кто я? Где я? Зачем мне это все надо? Когда все это кончится?!" Хотя думаем на последний вопрос,  есть ответ привязанный к дате. 15 сентября у Сергея Анисимова начнется совсем другая жизнь, но это уже совсем другая история... Ариэль Эмет Специально для «УК24» Фото:   из открытых источников Канал в Телеграмм Наш Инстаграм Страничка в Одноклассник  
    1249
    0
    10.09.2025 в 11:29